肉末粉丝煲的家常做法窍门,肉末粉丝煲的家常做法窍门视频?

入冬以来,相信大家的主菜就是白菜土豆吧,将食物做好吃的精髓不在于使用多么复杂的材料,有时候这些简单的食材就可以创造出美味。今天用常见素味食材一个是粉丝,一个是白菜。

都是清清淡淡的本色,自身没什么特别的味道,可只要跟别的食材一搭,就能取来七分滋味,轻轻松松得个色香味俱全。这道菜是把两个清淡滋味搭配起来,调味到位,味道是一等一的好,既清爽适口,又不易上火。

还是一道极为快手的菜,5分钟就能端上桌,而且做法简单,味道鲜美!给肉咱都不换,百吃不厌!白菜和它简直是神仙伴侣,再加入一大把粉丝,妥妥一盘入肚,好吃到连米饭都忘记吃了。

只需要蒸一蒸,一锅美味就在眼前,晚上回家整起!

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[喝彩]准备:

大白菜半棵、或者娃娃菜2棵、肉末适量、粉丝1把、青红椒各1个、大蒜1头、生抽老抽、糖、盐、蚝油各适量。

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[喝彩]步骤:

1. 大蒜切成碎末,青红椒切丁;

2.起锅烧油,注意是热锅冷油下肉末、蒜末,稍大火煸炒出水分,加入生抽老抽、糖、盐、蚝油,翻炒均匀,转小火炒成金黄色盛出备用;

3.粉丝倒入沸水,变软捞出备用。

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4.白菜菜对半切开后改切成6瓣,沸水焯烫10秒捞出;

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5.焯好的娃娃菜码于盘一圈,中心铺上粉丝,每瓣间填入炒好的肉末汤汁。

6. 起锅热水蒸5分钟,另起一锅热蒜油,青红椒碎煸炒几下,浇入蒸好的娃娃菜就完成啦!

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蒸熟后口感软嫩,汤汁入味,轻咬一口,鲜香的料汁就能瞬间溢满整个口腔,简直治愈满分~

如果嫌麻烦,可直接将切瓣的白菜同粉丝一锅烹煮即可。

这是隔壁王姐的作品,不错吆~

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还可以这样做,油锅下蒜蓉翻炒,加入生抽,蚝油,盐,糖和清水调成的料汁,待锅煮沸后直接浇入白菜粉丝中,搅一搅,一样好吃更简单!

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[喝彩]总结:

冬天吃大白菜好处多多,白菜性平、味甘,富有维生素、膳食纤维,促进肠道蠕动,并且热量低,是减肥人群的首选哦!

是不是对白菜刮目相看了呢,而且好吃不贵!便宜又健康!

不管从营养价值还是颜值都可以称得上是黄金菜吧?

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